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ミネラル豊富なミニトマトができるのには理由があります!
約100年前に潮止め工事が完了し、その後、作付を始め現在に至っておりますが、わたしたちが栽培するミニトマトはその“海の土”を利用した栽培方法により、ミネラル豊富な食感のいい、美味しいミニトマトができると言う特徴があります。地表より50cm程掘った所には、牡蠣殻やシャクの穴がそこら中に現れ、以前は海だったことがよく覗えます。その層のあたりに微量に残る海水を根が吸収することで、糖度・食感が共に増大し、“美味しいトマト”ができるのです。
私たち有限会社エコファーム立石は、地元で収穫した安心・安全、新鮮な農産物をお届けいたします。
地域の皆さんとのふれあいを大切にしながら、愛される会社としてこれからも精進してまいりますので、どうぞよろしくお願い申し上げます。ご質問・ご相談などは、お電話またはメールフォームよりお気軽にお問い合わせください。

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